Семейство сельдевых

Семейство сельдевых

Тело рыбы уплощенное с боков, покрыто легко опадающей чешуей. Рот направлен вверх. Сейсмическую функцию выполняют слезные каналы, расположенные на голове. Это стадная рыба. Их окраска характерна — спина темная в сине-зеленых тонах, остальное тело серебристое. Питается планктоном, и только более крупные представители — мелкими рыбками. В Черном море семейство представлено 8 видами, относящимися к 6 родам..

1. Килька черноморская (килька, килька, килька)

Рыбка с удлиненной и узкой головой. Тело с боков уплощено. Стадная рыба, наличие в Черном море постоянного прохладного слоя ниже температурного скачка (глубина 20-30 метров) позволяет размножаться круглый год. Его холодолюбивая природа лишает рыбаков улова в самые теплые летние месяцы — июль, август. Стада, обитающие в водах болгарского побережья, обычно включают три возрастные группы. Соотношение самок и самцов составляет 70:30. Таким образом, вид получает возможность повысить свою общую плодовитость и бороться с его большим уничтожением рядом хищников (дельфинов, скумбрии, скумбрии, прокаженных и других). Какой цвет кузова? — Спинка и корпус обычно темно-синие с сине-зеленым оттенком, а по бокам — серебристые..

Каковы размеры осколка? — Достигает длины 13 см. Живет около 3-4 лет. В каких водах Черного моря обитают? — Днем килька держится в нижних слоях более плотных масс, а ночью поднимается на поверхность кормления. При потеплении прибрежных вод выше 18-19 градусов килька уходит в открытое море и не покидает прохладных горизонтов морских глубин до осени. Что он ест? — Питается зоопланктоном круглый год. Весеннее потепление на мелководье также дает возможность для питания. Его употребляют в пищу? — Кильку употребляют в свежем, соленом и консервированном виде..

Читайте также:  Ловля речной форели

2. Сардина

Голова относительно небольшая, туловище уплощенное с боков. Для сардины характерно наличие радиальных бороздок на жаберных шляпках. Передвигается большими стадами. На нашем черноморском побережье выпадает только в теплое время года..

Какой цвет кузова? — Спина и корпус темно-синие с зеленым оттенком. Боковины серебряные. Каковы размеры сардины? — Достигает длины 16 см. Живет около 4-5 лет. В каких водах Черного моря обитают? — Обитает в прибрежных водах, но только в теплое время года. Что он ест? — Круглый год питается зоопланктоном. Рост у нее относительно хороший. Его употребляют в пищу? — Очень вкусно, солено-консервировано..

3. Карагиоз

Тело с боков уплощено, покрыто чешуей. Голова уплощенная, пасть относительно большая, с острыми зубами. Каррагинан Черного моря имеет две формы — большую и малую, которые отличаются некоторыми биологическими особенностями..

Малая форма имеет существенно меньшие предельные размеры, медленнее растет. На нашем черноморском побережье встречается редко..

Каррагинан — преходящая стадная рыба. Формирует самостоятельные стада. Гнездится на Дунае, Днестре, Днепре, Дону. На Дунае нерест длится с середины апреля до конца июля с максимумом во второй половине мая при температуре воды 17-22 градуса. Наиболее интенсивно растет в первый и второй год зимы в Черном море. Движение каррагинана в болгарских водах начинается в середине марта. Миграция происходит массово в апреле, когда происходит основной промысел. Температура воды, ветровой режим, течения, мутность и уровень воды важны для миграции каррагинана в Дунае. Заход размножающейся популяции в речные воды длится от 70 до 105 суток..

Читайте также:  Весенняя ловля щуки

После завершения размножения начинается обратное движение в море, которое заканчивается в конце июля, когда рыба мигрирует на юг..

В нашей стране улов каррагинана присутствует на нашем побережье Черного моря и в прилегающем к нему секторе Дуная, где улов известен как "Дунайская скумбрия".

Какой цвет кузова? — Спина и тело темно-синие с зеленоватым оттенком. Бока серебристые, покрытые чешуей. Каковы размеры каррагинана? — Достигает длины 36 см. Его вес от 235 до 430 г. Живет 6 лет. В каких водах Черного моря обитают? — Вдоль нашего черноморского побережья это происходит во время миграции на север. В южных районах нашего черноморского побережья ловится больше карпа. Что он ест? — Кормление проводится в светлую часть дня, но наиболее интенсивно утром и вечером. Более мелкие особи питаются ракообразными, взрослые особи — анчоусами, килькой, атериной. Во время пребывания на Дунае каррагинан перестал есть. Его употребляют в пищу? — Карагиоз обладает высокими вкусовыми качествами. Весенний каррагинан — деликатес на гриле.

Читайте также:  Быстрая буксировка с Rapala CountDown Magnum

4. Харип

Тело с боков уплощено, покрыто чешуей. Брюшная сторона заостренная. За жаберной крышкой темное пятно, а по направлению к хвосту — 5-6 пятен поменьше. Распространен в Черном море, откуда в период размножения впадает в более крупные притоки рек. На нашем черноморском побережье встречается повсюду в конце зимы и весной. Гнездится в Дунае и других реках, впадающих в Черное море..

Какой цвет кузова? — Спинка темно-синяя с зеленоватым оттенком. Брюшко заостренное, серебристое. Какого размера харипа? — Достигает длины 13-18 см. Его вес 80-100 г. Живет 3-4 года. В каких водах Черного моря обитают? — На нашем побережье встречается повсеместно на глубине 15-25 м. Хариппы наиболее распространены в дельте Дуная, где их называют корневищами. Улов там очень большой. Что он ест? — Питается в основном зоопланктоном, но также преследует небольшую рыбу (кильку, анчоусы). В дельте Дуная питается личинками хирономид. Его употребляют в пищу? — Харип имеет высокую пищевую ценность. Соленый харип употребляют как отменное лакомство. Также доступны свежие.

СЕЛЬДЬ В АРМИИ СССР ЗАВТРАК — HERRING IN THE SOVIET ARMY BREAKFAST

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Вести с клевых мест !