Рыбный суп

Рыбный суп

6 порций

Продукты:

1 кг рыбы (разных видов)
4 луковицы
3 больших зубчика чеснока
60 мл масла
4 помидора
2 литра воды
соль
Зерна черного перца

Способ приготовления:

* Нарезанный лук и чеснок тушат (поливают маслом) (не жарить), заливают водой, добавляют специи после того, как бульон закипит 15 минут..
* Полить нарезанные помидоры, крупные куски рыбы.
* Варить еще 20 минут.
* Процедить через дуршлаг, мясо отделить от костей.
* При желании приправить более мелко нарезанным укропом.

Норвежский рыбный суп — рецепт Едим ТВ

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Вести с клевых мест !