Рецепт жареной скумбрии

Рецепт жареной скумбрии

Необходимые продукты:

  •  скумбрия
  •  соль
  •  лимонный сок
  •  жир для жарки

Способ приготовления

Скумбрию очищают от внутренностей и голов. Их хорошо промывают, а затем разрезают вдоль корешка. Получившиеся две половинки разрезаем пополам. Каждый кусок солят с двух сторон, раскладывают на сковороде и сбрызгивают лимонным соком. Дать постоять 1 час, затем обжарить. Подходящий гарнир — картофельный салат или картофельное пюре..

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Вести с клевых мест !