Рецепт веретена из рыбы на гриле

Рецепт веретена из рыбы на гриле

Необходимые продукты:

  •  1 кг рыбного филе
  •  200 г грибов
  •  100 измельченных грецких орехов
  •  1 луковица
  •  петрушка
  •  50 г сливочного масла
  •  перец
  •  соль
  •  1 кусок. лимон
  •  1 кусок. салат

Способ приготовления

Из филе формируют шницели, которые слегка растирают. Сбрызнуть солью, перцем и лимонным соком. Лук, грибы и грецкие орехи тушат в масле. В завершение добавляем петрушку. Слегка остывшую тушеную смесь намажьте на измельченные шницели, скатайте их и приклейте зубочисткой. Смажьте маслом и обжарьте. Подавать на листьях салата и с ломтиками лимона..

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Вести с клевых мест !