Рецепт сельди с шашлыком из фруктов

Рецепт сельди с шашлыком из фруктов

Необходимые продукты:

  •  4 шт. сельдь рыба (очищенная)
  •  2 шт. бананы
  •  2 шт. яблоки
  •  лимонный сок
  • Для маринада:
  •  тертая цедра и сок 2 апельсинов
  •  4 ст. подсолнечное масло
  •  соль перец
  •  1 ст. мелко нарезанная петрушка

Способ приготовления

Сделайте по три надреза с каждой стороны сельди. Положите рыбу в неглубокую посуду. Смешайте продукты маринада и полейте им рыбу. Накройте крышкой и оставьте маринад в холодильнике примерно на 30 минут. Тем временем нарежьте бананы и яблоки крупно, сбрызните их лимонным соком и по очереди нанизывайте на шпажки. Положите рыбу на разогретый мангал и запекайте около 8-10 минут. Время от времени переворачивайте, поливая оставшимся маринадом. Выпекайте фруктовые шашлычки около 5 минут до золотистого цвета, залив их маринадом..

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Вести с клевых мест !