Необходимые продукты:
- 600 г трески
- 2 луковицы
- 120 г грибов
- 1 чайная ложка (200 мл) красного вина
- масло
- 1 кусок. лимон
- соль
- перец
Способ приготовления
Лук и грибы нарезать кусочками, обжарить на сковороде с маслом, добавить вымытые и сушеные порции рыбы, перец, соль, вино и запекать на умеренном гриле или в духовке до размягчения мяса. Подавать с ломтиками лимона.