Необходимые продукты:
- 4 филе скумбрии
- Для маринада:
- 1 литр воды
- 1/2 чайной ложки уксус
- 1 ст. сахар
- 3 ст. соль
- 1 ст. горчица
- перец
- Лавровый лист
Способ приготовления
В большой кастрюле смешайте продукты для маринада и доведите до кипения. После того, как она остынет, отпустите рыбу и накройте ее тарелкой. Через 24 часа он готов. Его все равно можно съесть, но я кладу на гриль или в фольгу с несколькими ломтиками лука в духовку. Гарнир сделан из отварного картофеля, который я предварительно очистила и отварила с 1 ч. Л. соль и 1 чайная ложка куркумы.