Рецепт картофельного пюре с хрустящей начинкой

Рецепт картофельного пюре с хрустящей начинкой

Необходимые продукты:

  •  1,5 кг картофеля
  •  250 г сыра
  •  6 ст. масло
  •  перец
  •  200 г желтого сыра
  •  6 шт. яйца

Способ приготовления

Картофель очистить и варить около 30 минут. Сыр измельчают и смешивают с 3 ст. масла. Слегка взбить яйца и добавить к ним тертый желтый сыр. Когда картофель будет готов, снимите его с огня и слейте воду. Подготовить противень размером 20х30 см, который смазывают 3 ст. масло. Картофель нарезать кружочками. Разложить половинки на сковороде, посыпать сыром и разложить сверху оставшийся картофель. Залить все смесью яиц и желтого сыра и поставить в разогретую до 200 градусов духовку..

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Вести с клевых мест !