Рецепт гуляша из шотландской сельди

Рецепт гуляша из шотландской сельди

Необходимые продукты:

  •  6 шт. сельдь
  •  40 г веса
  •  3 луковицы
  •  2 ст. (20 г) муки
  •  2 ст. соус "Worcester"
  •  500 г йогурта
  •  перец
  •  петрушка
  •  соль
  •  1 кусок. лимон

Способ приготовления

Селедку очищают, удаляют косточки, подкисляют лимоном, солят и нарезают кубиками. Мелко нарезать лук, всыпать муку, обжарить до светло-желтого цвета и разбавить водой, чтобы получился густой соус. Приправить черным перцем и солью. Варить 10 минут, всыпать соус "Worcester", положить кусочки сельди и дать покипеть на слабом огне. Перед подачей смешать с йогуртом и тертой цедрой лимона на кончике ножа..

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Вести с клевых мест !