Необходимые продукты:
- 4 шт. форель
- 2 шт. помидоры
- 1 луковица
- 2 шт. лимоны
- чеснок
- черный перец, соль
- масло
- масло
Способ приготовления
Форель чистится и моется. Хорошо посолить, добавить черный перец. Оставьте форель в соке одного лимона примерно на 20-30 минут. Внутреннюю часть брюшка хорошо смажьте чесноком. Кладем на брюшко две-три хлопья сливочного масла. Помидоры, лук и лимон нарезать кружочками. Положите кольца помидора и лука в брюшко рыбы, а сверху — лимон. Хорошо смазать рыбу маслом и красиво завернуть в фольгу. Выпекать при 200С около 40 минут..