Необходимые продукты:
- 500 г угря
- 1 зубчик чеснока
- 1 кусок. Лавровый лист
- уксус
- масло
- перец
- соль
Способ приготовления
Нарезанный угорь немного обжаривается на гриле, затем обжаривается в масле с толченым чесноком и лавровым листом. Снять с огня, добавить соль, перец, уксус и обжарить до мягкости. Подавать с отварным картофелем..